Från en trevligare tillställning där vi lagade upp en vårmeny komponerad Pontus Karén. Viner från VCT Sweden och Pernilla Wahlgrens mousserande vin från The Wine Team. Råvaror Kvalitetsfisk, Exotic Snacks och Konstantine’s. Recept på bland annat Helgrillad Dorado med cruditesallad och citrusvinägrett, Moules marinière, och Tomatbaserad fisk & skaldjursgryta hittar du på Pontus sida där han även bjuder på fler recept och tips i köket: http://mygatemagazine.se/pontuskaren/
Pontus finns på instagram: @foodbypontus
